Tôm He

400,000VND500,000VND

Xóa
Mã: N/A

mô tả

Thịt tôm he có màu trắng, rất mềm nhưng không nát, ghạch đầu tôm vàng óng sóng sánh rất thơm ngon. Chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, cải thiện chứng mỏi mắt, tăng cường cơ bắp,…

Chế biến thành nhiều món ăn ngon như: tôm chiên, tôm xào, tôm hấp, tôm nướng,…

Thông tin sản phẩm

Giới thiệu về Tôm he

Tôm he là một trong những loại tôm mang lại giá trị kinh tế bậc nhất trong chế biến, đánh bắt hải sản. Ở Việt Nam tôm he phân bố dọc vùng bờ biển như Hạ Long, Nghệ An,Phan Thiết..

Tuy nhiên do nguồn cung cấp tôm có hạn mà nhu cầu từ người tiêu dùng ngày càng tăng nên chi phí mua tôm he không hề rẻ. Chúng thường được sử dụng trong những nhà hàng sang trọng, những bữa tiệc nướng hoành tráng.

Đặc điểm của tôm he

Tôm he có vỏ mỏng và mềm hơn tôm hùm, thường được chọn làm đặc sản trong các bữa tiệc sang trọng. Tôm he tươi khi mới đánh bắt lên thường có màu xanh hoặc vàng nhạt, chi của chúng khá khỏe, có thể búng nhảy cao. Thịt chúng có màu trắng, rất mềm nhưng không nát, ghạch đầu tôm vàng óng sóng sánh rất thơm ngon

Lợi ích từ tôm he

Đây là loại thực phẩm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, đặc sản của vùng biển. Khi ăn thơm, giòn, ngọt tự nhiên, đặc biệt phần đầu có lớp gạch màu vàng sánh ăn rất ngậy.

Khi nhắc đến tôm he, người ta thường nghĩ đến loại hải sản biển có giá trị kinh tế cao và dinh dưỡng bậc nhất. Việc đánh bắt tôm he gặp khá nhiều khó khăn nên loại tôm này được nhân giống và nuôi thương phẩm nhằm đáp ứng được phần nào cho nhu cầu của thị trường.

Giá trị dinh dưỡng từ tôm he

Tôm he chứa rất nhiều protein, sắt, canxi và vitamin B12… rất tốt cho sức khỏe, cải thiện chứng mỏi mắt, tăng cường cơ bắp, thích hợp với những người tập gym hay vận động viên thể thao. Khi nấu chín, thịt tôm chuyển sang màu hồng, nhiều con còn có phần ghạch đổ chảy dày xuống sống lưng, ăn béo ngậy và  ngon tuyệt vời.

Các món ngon của từ tôm he

Tôm he rim sốt me

Nguyên Liệu 

  • 700 gr tôm tươi
  • 3 mc Ryorishu + xíu mưới + tiêu ướp tôm
  • Dưa leo và rau thơm các loại ăn kèm tùy ý
  • Ớt đỏ cắt sợi và hành lá cắt nhỏ trang trí
  • Sốt me :
  • 2 mc tỏi băm
  • 1/2 mcf ớt băm
  • 1 mcf bột màu điều
  • 3 mc Mirin
  • 3 mc Ryorishu
  • 3 mc dầu hào
  • 2 mc cốt me
  • 2 mc đường
  • 2 mc nước mắm ngon

Các bước chế biến tôm he rim sốt me        

  • Tôm he bạn rửa sạch, cắt bỏ đầu, bóc vỏ. Ướp tôm với Ryorishu ,xíu muối và tiêu. Ướp tầm 20 phút cho thấm gia vị.
  • Làm nóng chảo với ít dầu, cho bột màu điều để lấy màu, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp tục cho ớt băm nhỏ, rồi cho Mirin và Ryorishu đun sôi cho cồn bay hơi. Tiếp đến cho dầu hào, đường, nước cốt me và nước mắm vào chảo. Dùng đũa khuấy đều sốt hơi sánh lại là tắt bếp.
  • Mở lửa lớn làm nóng chảo khác với ít dầu, cho tôm he đã ướp vào chiên cho tôm chín đỏ 2 mặt. Sau đó cho chén sốt vào rim lửa lớn. Lật mặt cho tôm thấm vị rồi tắt bếp. Lưu ý đun lửa lớn toàn thời gian và ko đun lâu vì sốt đã nấu sánh sẵn rồi.
  • Trình bày ra đĩa, ăn kèm với dưa leo, rau thơm, xà lách.. Món ăn hấp dẫn này chắc chắn sẽ rất “ đưa cơm” đấy.

Tôm he nướng lửa hồng

Nguyên Liệu 

  • 1 kí tôm he biển
  • Than nướng
  • Muối ớt xanh

Các bước he nướng lửa hồng        

  • Bạn hãy đốt than cháy, rồi cho tôm he biển lên vỉ quay trên lửa hồng. Nhớ là thường xuyên lật đều để tôm không bị cháy nhé.
  • Món này ăn kèm muối ớt xanh thì khỏi chê
  • Đơn giản nhưng ngon tuyệt vời

Tôm sốt cam

Nguyên Liệu 

  • 2 lạng tôm he biển
  • 1-2 muỗng đường
  • 1 muỗng mì chính
  • 1 muỗng bột canh
  • 1 thìa cafe nước mắm
  • 2 quả cam
  • hành khô

Các bước chế biến tôm sốt cam        

  • Bạn rửa tôm sạch, lột vỏ tôm he biển để lại phần đầu (nhớ cắt râu)
  • Băm nhỏ hành khô, xào sơ qua tôm với hành
  • Vắt nước cam đổ vào tôm, nêm gia vị cho vừa ăn. Món này sẽ có đủ vị chua mặn ngọt
  • Đun vừa lửa cho đến khi tôm ngấm nước sốt. Đảo đều tôm cho ngấm vị
  • Bào nhỏ vỏ cam rồi cho thêm vào món ăn là hoàn thành nhé .

Địa chỉ bán tôm he uy tín tại TP.HCM

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thực phẩm có nguồn gốc không rõ ràng làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng. Điều này làm cho chị em nội trợ đau đầu khi không biết nên mua hải sản tươi ngon ở địa chỉ nào để vừa đảm bảo vệ sinh thực phẩm cho cả gia đình cũng như cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hãy yên tâm! Dory Food sẽ giúp bạn giải quyết những lo lắng nêu trên.

  • DoryFood nhận đặt mua tất cả các loại hải sản theo nhu cầu tiêu dùng hàng ngày của quí khách hàng. Lợi ích khi đặt mua hải sản tại website haisandinhky.com là các bà nội trợ hoàn toàn không tốn nhiều thời gian, công sức để đi vào những hàng cá, hải sản lấm bẩn tại các chợ, hay chen chúc tại siêu thị…
  • Tại Doryfood, chúng tôi chỉ nhận đặt mua hải sản tại các cảng biển ngay khi nhận order từ quý khách nền không có hải sản tôn kho. Hải sản được nhân viên của chúng tôi có mặt ở cảng biển để lựa chọn và trực tiếp đóng gói ngay tại cảng biển (Không qua thương lái). Vì vậy, chúng tôi cam kết đảm bảo hải sản khi đến tủ lạnh gia đình bạn luôn tươi ngon, chất lượng.
  • Doryfood hợp tác cùng các ngư dân tại các cảng biển trong nước nên nguồn góc xuất xứ rỏ ràng. Hải sản, được nhập trực tiếp tại các cảng biển (Phú Quốc, Kiên Giang, Cà Mau, Vũng Tàu, Long Hải, Lagi, Phú Quý, Phan Thiết, Nha Trang…)
  • Chúng tôi có đội ngủ nhân viên chuyên nghiệp, sẵn sàng hổ trợ cho quý khách hàng trong suốt quá trình trước, trong và sau khi đặt mua hải sản tại DoryFood. Nhân viên chúng tôi sẽ thực hiện vận chuyển và giao hải sản đến tận tủ lạnh gia đình quý khách theo yêu cầu của chủ nhà.
  • Hải sản tại Doryfood có mức giá vô cùng “ hạt dẻ”, chi phí cạnh tranh. Quy trình từ tiếp nhận đơn hàng đến giao hàng cho khách hàng sẽ diễn ra trong thời gian từ 5 – 24h .

Bất kỳ khi nào khách hàng cần hỗ trợ, xin vui lòng liên hệ với DoryFood tại:

  • Hotline chăm sóc khách hàng: 0932 351 123
  • Website: Haisandinhky.com
  • Email: Doryfood.com@gmail.com; Haisandinhky@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/ghienhaisanngon

 

Đánh giá (0)

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Tôm He”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên hệ với chúng tôi
Scroll