Cá Dìa Bông

200,000VND

Trạng thái Chờ hàng
Mua Ngay

mô tả

Cá Dìa Bông là đặc sản nổi tiếng ở miền Trung , ăn là ghiền từng sớ thịt trăng , săn chắc và béo . Thơm ngon đậm đà vị biển.

Quy cách: Cá dìa bông tươi được bảo quản đông lạnh , làm sạch sẵn, sẽ tiến hành cân cá và báo số lượng cho khách trước khi giao hàng

Xuất xứ: biển Phan Rang, Nha Trang, bán Đảo Cam Ranh, biển Phan Thiết…

LƯU Ý: Đặt hàng trước 16h hàng ngày, nhận hàng vào sáng hoặc chiều ngày hôm sau tại TPHCM.

Thông tin sản phẩm

Giới thiệu về Cá dìa ( Cá dìa bông)

Cá Dìa Bông là một loài cá trong họ cá Dìa, cũng là loài quý nhất trong các loài cá Dìa. Chúng thường sống phổ biến ở vùng biển miền Trung Việt Nam, là loài cá có giá trị thương mại cao. Ngoài ra cá dìa thường sống trong các ghềnh đá, bãi rạn san hô nên ngư dân gặp khó khăn trong việc đánh bắt chúng.

Đặc điểm của cá dìa bông

  • Cá Dìa Bông thân dẹp tròn, da trơn màu nâu xám, kích cỡ khoảng 150 – 300 mm.
  • Vây sắc xanh nhạt, trên thân hình có những chấm nâu đen, đầu nhỏ, mắt đen tròn. Thân hình hình bầu dục dài và dẹt hai bên, có vẩy tròn rất nhỏ.
  • Hai bên đầu ít nhiều đều có vẩy, đường bên hoàn toàn.
  • Mỗi bên mõm đều có 2 lỗ mũi, miệng bé. Vây ngực hình tròn lớn vừa phải. Vây bụng ở dưới ngực.
  • Loại cá này trưởng thành và sung mãn nhất vào độ từ tháng hai đến tháng năm âm lịch.
  • Mỗi con cá to bằng bàn tay người lớn khép lại, mập, thịt béo, thơm ngon nhưng cá có vị tanh.

Lợi ích của cá dìa bông

Cá Dìa Bông là nguyên liệu chế biến những món ăn ngon, hai món quen thuộc là canh chua và nướng. Món nướng có cái tiện ích hơn vì từ nướng bằng muối ớt bụi bặm nơi gành biển hoang sơ thiếu thốn đến nướng trong nhà hàng được trang sức đủ đầy gia vị đều hấp dẫn. Việc thường xuyên ăn cá dìa bông sẽ giúp cho chị em sở hữu làn da trắng mịn do trong cá chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

cá dìa bông nấu món gì

Cá dìa bông có thể chế biến thành nhiều món ngon

Giá trị dinh dưỡng của cá dìa bông

  • Cá dìa bông được xem là một trong những loại hải sản chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe
  • Không những thế nó còn giúp làm đẹp da, tốt cho mắt, xương chắc khỏe, cá dìa bông còn rất tốt cho bà bầu giúp thai nhi thông minh, phát triển.
  • Cá dìa bông chứa vitamin E, A, khoáng chất như canxi, sắt, kẽm…

Các món ngon từ cá dìa bông

Cá Dìa Chiên Mắc Khén

Nguyên Liệu 

  • 2 phần ăn
  • 2 con cá dìa
  • 1/4 mcf hạt mắc khén
  • 1/2 mcf muối
  • dầu thực vật để chiên

Các bước       

  • Cá dìa bông làm sạch để ráo, dùng khăn giấy thấm khô. Dùng dao bén khứa vài khía 2 bên mình cá để thấm gia vị và chiên giòn hơn. Bạn có thể dùng bất cứ loại cá nào nha. Cá mà đem phơi nắng cho khô khô tí chiên càng ngon hơn.
  • Hạt mắc khén xay hoặc giã dập, trộn đều với muối ướp cá
  • Ướp cá với gia vị, xoa đều mình cá, các rãnh khứa và bụng cá.
  • Chiên cá với lửa vừa. Khi vàng cứng một mặt hãy trở mặt kia kẻo nát. Cá chín rồi cho ra đĩa lót giấy thấm dầu.
  • Cho cá ra dĩa. Cá giòn rụm, thơm lạ độc đáo, cả nhà thử xem nào.

cá dìa bông nấu món gì

Cá Dìa Chiên Mắc Khén

Cá Dìa Bông Nấu Lá Giang

Nguyên Liệu 

  • 2 con cá dìa
  • 1-2 muỗng tỏi phi
  • 1 muỗng mắm
  • 1 trái ớt
  • Muối
  • Bột ngọt
  • Đường
  • Hành lá,ngò gai, ngỗ, lá é trắng

Các bước       

  • Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng. Cho cá dìa bông nấu với ít muối hoặc nếu nhà không có bé ăn cùng món này thì giã 3 trái ớt xanh cho vào
  • Sau đó bạn cho lá giang vào, đợi lá giang chín chuyển sang vàng úa thì sẽ ra nhiều chất chua, lúc này nêm thêm 1 muỗng mắm, đường, muối cho vừa khẩu vị nha. Rồi cho thêm tỏi phi vào, tắt bếp nêm thêm hành lá, ngò gai, ngỗ
  • Có thể ăn với bún hoặc cơm, kèm thêm chén muối ớt xanh hay là mắm mặn dầm ớt đều ngon!

cá dìa bông nấu món gì

Cá Dìa Nấu Lá Giang

Cá Dìa Bông Nấu Chua Ngọt

Nguyên Liệu 

  • 1 con cá dìa
  • Thơm, cà chua, hành ngò, me chín
  • Mắm, muối, bột ngọt, ớt

Các bước       

  • Nấu nước cho me và thơm vào
  • Phi tỏi cho thơm.
  • Cho cá dìa bông vào nấu chín, sau đó bạn cho thêm cà chua, nêm nếm cho vừa khẩu vị
  • Cho ra tô, nêm hành ngò (nếu có ngỗ, é trắng thì ngon biết mấy)cho thêm hành phi vào cho thơm, thêm chén nước mắm dầm ớt xiêm xanh để chấm nha

Cá Dìa Nấu Chua Ngọt

Địa chỉ bán cá dìa bông uy tín tại TP.HCM

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều hải sản có nguồn gốc không rõ ràng làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Điều này làm cho chị em nội trợ đau đầu khi không biết nên mua hải sản tươi ngon ở địa chỉ nào để đảm bảo vệ sinh thực phẩm cho cả gia đình cũng như cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hãy yên tâm! Dory Food sẽ giúp bạn giải quyết những lo lắng nêu trên.

  • DoryFood nhận đặt mua tất cả các loại hải sản theo nhu cầu tiêu dùng hàng ngày của quí khách hàng. Lợi ích khi đặt mua hải sản tại website haisandinhky.com là các bà nội trợ hoàn toàn không tốn nhiều thời gian, công sức để đi vào những hàng cá, hải sản lấm bẩn tại các chợ, hay chen chúc tại siêu thị…
  • Tại Doryfood, chúng tôi chỉ nhận đặt mua hải sản tại các cảng biển ngay khi nhận order từ quý khách nền không có hải sản tôn kho. Hải sản được nhân viên của chúng tôi có mặt ở cảng biển để lựa chọn và trực tiếp đóng gói ngay tại cảng biển (Không qua thương lái). Vì vậy, chúng tôi cam kết đảm bảo hải sản khi đến tủ lạnh gia đình bạn luôn tươi ngon, chất lượng.
  • Doryfood hợp tác cùng các ngư dân tại các cảng biển trong nước nên nguồn góc xuất xứ rỏ ràng. Hải sản, được nhập trực tiếp tại các cảng biển (Phú Quốc, Kiên Giang, Cà Mau, Vũng Tàu, Long Hải, Lagi, Phú Quý, Phan Thiết, Nha Trang…)
  • Chúng tôi có đội ngủ nhân viên chuyên nghiệp, sẵn sàng hổ trợ cho quý khách hàng trong suốt quá trình trước, trong và sau khi đặt mua hải sản tại DoryFood. Nhân viên chúng tôi sẽ thực hiện vận chuyển và giao hải sản đến tận tủ lạnh gia đình quý khách theo yêu cầu của chủ nhà.
  • Hải sản tại Doryfood có mức giá vô cùng “ hạt dẻ”, chi phí cạnh tranh. Quy trình từ tiếp nhận đơn hàng đến giao hàng cho khách hàng sẽ diễn ra trong thời gian từ 5 – 24h.

Bất kỳ khi nào khách hàng cần hỗ trợ, xin vui lòng liên hệ với DoryFood tại:

 

Liên hệ với chúng tôi
Scroll