Cá Bớp

350,000VND 300,000VND

Trạng thái Còn hàng
Mua Ngay

mô tả

Cá bớp đánh bắt bằng tàu ghe gần bờ ở biển Vũng Tàu, Phú Quốc, Nha Trang, Bình Thuận, cá sống điều kiện tự nhiên vì vậy có thịt cá rất ngọt, ăn dai và béo.

Quy cách : cá tươi ngon con lớn – làm sạch – cắt lát vừa – đóng túi hút chân không – cấp đông.

Đóng túi 500gram/ 2-3 khoanh

Món ngon : Nấu canh, chiên, kho, sốt,…

Thông tin sản phẩm

Giới thiệu về Cá bớp (cá bóp)

  • Cá bớp Phú Quốc được ví như “vua” trong cá loại hải sản ở nước ta. Cá bớp (hay có tên gọi khác là cá bóp, cá bốp) là loại cá dồi dào nguồn dinh dưỡng Ở nước ta, cá bớp sống ở ven biển vùng nước mặn lẫn nước lợ và hô hấp qua da nên khi đánh bắt từ biển về, ngư dân nuôi cá cả tuần lễ trong nước sạch, đây cũng được coi là loại hải sản Phú Quốc đẳng cấp nhất hiện nay.

cá bớp biển

Cá bớp khi vừa được bắt lên bờ

Đặc điểm của cá bớp

Loài cá này có thân hình trụ tròn với đầu ngắn, mắt nhỏ và mõm tầy. Da trơn do bao phủ bởi những vẩy rất nhỏ. Hai vây lưng của con vật tách biệt nhau nhưng vây bụng thì gần nhau và dính ở gốc vây.

Lợi ích từ cá bớp

Cá bớp là loại cá biển đặc sản quý cao cấp, thuộc họ cá bống đen. Cá bớp thịt trắng nhiều nạc nên ăn rất thơm. Ngoài ra chúng ta có thể chế biến nhiều món ngon bổ dưỡng.

Do Cá bớp xuất hiện nhiều ở vùng biển xung quanh đảo Phú Quốc – nơi sở hữu môi trường biển trong sạch. Nên Cá Bớp biển trở thành một đặc sản ở nơi này, những con cá Bớp biển từ 8-15 Kg, đủ độ “già” nên thành phần nào của cá cũng đều trở nên tuyệt hảo đối với người tiêu dùng.

thịt cá bớp

Thịt cá bớp rất thơm ngon

Giá trị dinh dưỡng từ cá bớp

Cá bớp chứa nhiều protein, ít cholesterol, đặc biệt là nhiều omega-3, iốt, phốt pho, canxi…Việc bạn thường xuyên sử dụng cá bớp để nấu ăn sẽ rất tốt cho tim mạch, giúp trị nhức mỏi gân xương, tiêu hóa kém

Các món ngon từ cá bớp

Cá bớp kho tiêu

Nguyên Liệu 

  • 2 lát cá bớp
  • 200 g thịt ba chỉ
  • Gia vị

Các bước       

  • Cá bớp rửa qua nước muối pha loãng rồi rửa lại 2 lần nữa cho sạch, sau đó ướp cá với tí muối.
  • Thịt ba chỉ rửa sạch cắt lát mỏng
  • Cho cá lên chảo dầu chiên sơ
  • Trút dầu ra bớt rồi cho thịt ba chỉ vô chảo cả ướp một muỗng canh hành tím băm, nữa muỗng cà phê muối, chút bột ngọt, nước mắm, tiêu.
  • Cho cá bớp lên kho cho thịt ba chỉ hơi cháy cạnh một chút
  • Rồi đổ thêm một chén nước sôi vô kho cho thấm và dặn nhỏ lại, nêm vừa ăn, thêm chút tiêu cho thơm sẽ thành món cá bớp kho tiêu cực ngon cho bữa ăn của gia đình.

Cá bớp sốt cà

Nguyên Liệu 

  • Cá bớp
  • Cà chua
  • Tương cà, tỏi, gia vị

Các bước       

  • Chiên cá vàng đều 2 mặt lửa lớn
  • Cà chua cắt hạt lựa, tỏi đập dập
  • Phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào mềm, thêm nước nếu cần, nêm muối, tương cà chua, hạt nêm, đường, cà chua mềm cho cá vào nấu cho thấm, nước sệt sệt là có được món cá bớp sốt cà tuyệt ngon.

Canh chua đầu cá bớp

Nguyên Liệu

  • 1/2 đầu cá bớp
  • 1 quả cà chua
  • 1/4 quả thơm
  • 1 lạng đậu bắp
  • 1 ít me chín, muối, đường, hành lá

Các bước

  • Đầu cá bớp rửa sạch, để ráo nước
  • Cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát, đậu bắp cắt xéo, me dầm với ít nước lấy nước me, bỏ hạt
  • Phi thơm 1 thìa dầu ăn với 1 ít hành khô, cho cà chua, thơm vào xào chín. Chờ cho cà chua mềm, ra nước màu đẹp thì châm vào nồi nước lạnh vừa đủ ăn.
  • Ướp cá với 1 chút nước mắm.
  • Trút cá đã ướp vào nồi nước đang sôi bùng, vặn lửa nhỏ, để cá chín trong khoảng 5 phút. Sau đó cho tiếp đậu bắp vào. Nêm lại gia vị: 1 chút muối, 1 chút đường vừa ăn rồi tắt bếp. Cho hành lá và rau ngổ vào là đã có được món canh chua đầu cá bớp tuyệt ngon.

Địa chỉ bán cá bớp uy tín tại TP.HCM

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều hải sản có nguồn gốc không rõ ràng làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Điều này làm cho chị em nội trợ đau đầu khi không biết nên mua hải sản tươi ngon ở địa chỉ nào để đảm bảo vệ sinh thực phẩm cho cả gia đình cũng như cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hãy yên tâm! Dory Food sẽ giúp bạn giải quyết những lo lắng nêu trên.

  • DoryFood nhận đặt mua tất cả các loại hải sản theo nhu cầu tiêu dùng hàng ngày của quí khách hàng. Lợi ích khi đặt mua hải sản tại website haisandinhky.com là các bà nội trợ hoàn toàn không tốn nhiều thời gian, công sức để đi vào những hàng cá, hải sản lấm bẩn tại các chợ, hay chen chúc tại siêu thị…
  • Tại Doryfood, chúng tôi chỉ nhận đặt mua hải sản tại các cảng biển ngay khi nhận order từ quý khách nền không có hải sản tôn kho. Hải sản được nhân viên của chúng tôi có mặt ở cảng biển để lựa chọn và trực tiếp đóng gói ngay tại cảng biển (Không qua thương lái). Vì vậy, chúng tôi cam kết đảm bảo hải sản khi đến tủ lạnh gia đình bạn luôn tươi ngon, chất lượng.
  • Doryfood hợp tác cùng các ngư dân tại các cảng biển trong nước nên nguồn góc xuất xứ rỏ ràng. Hải sản, được nhập trực tiếp tại các cảng biển (Phú Quốc, Kiên Giang, Cà Mau, Vũng Tàu, Long Hải, Lagi, Phú Quý, Phan Thiết, Nha Trang…)
  • Chúng tôi có đội ngủ nhân viên chuyên nghiệp, sẵn sàng hổ trợ cho quý khách hàng trong suốt quá trình trước, trong và sau khi đặt mua hải sản tại DoryFood. Nhân viên chúng tôi sẽ thực hiện vận chuyển và giao hải sản đến tận tủ lạnh gia đình quý khách theo yêu cầu của chủ nhà.
  • Hải sản tại Doryfood có mức giá vô cùng “ hạt dẻ”, chi phí cạnh tranh. Quy trình từ tiếp nhận đơn hàng đến giao hàng cho khách hàng sẽ diễn ra trong thời gian từ 5 – 24h.

Bất kỳ khi nào khách hàng cần hỗ trợ, xin vui lòng liên hệ với DoryFood tại:

  • Hotline chăm sóc khách hàng: 0932 351 123
  • Hotline đặt hàng: 0932 413 222
  • Website: Haisandinhky.com
  • Email: Doryfood.com@gmail.com; Haisandinhky@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/ghienhaisanngon
Đánh giá (0)

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cá Bớp”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên hệ với chúng tôi
Scroll