Cá Bò Hòm

400,000VND 270,000VND

Trạng thái Còn hàng
Mua Ngay

mô tả

Cá bò hòm hay còn gọi là gà nước mặn, cá tươi được chọn lựa kỹ, lấy ruột sạch sẽ sau đó cấp đông để giữ độ tươi ngon.

Đóng gói hút chân không, bảo quản đông lạnh size khoảng 500 gram – 1.5kg/con
Cá bò hòm thịt trắng và dai ngon thường được khách ưa chuộng dành cho món nướng mọi hay nướng mỡ hành chấm cùng muối ớt xanh là ngon hết ý.

Thông tin sản phẩm

Bạn đã từng đi Nha Trang, Phan Thiết, được thưởng thức món cá bò hòm nướng ngon tuyệt vời, giờ tại Sài Gòn bạn muốn mua cá bò hòm về nướng cho buổi tiệc gia đình, nhưng lại không biết mua cá bò hòm ở đâu tươi ngon, giá cá bò hòm bao nhiêu 1 kí tại TpHCM, cũng như cách chế biến cá bò hòm làm sao cho ngon như tại nhà hàng hải sản…

Mua cá bò hòm ở đâu tươi ngon tại TpHCM?

  • Để có được những kí cá bò hòm tươi ngon ngay tại Sài Gòn, bạn có thể ghé cửa hàng hải sản Nắng Gió1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Bình Tân, TpHCM để tham quan và mua cá bò hòm hoặc gọi ngay 0909.936.248 – 0912.345.048 để được tư vấn và đặt hàng cá bò hòm.
  • Nắng Gió chuyên cung cấp cá bò hòm có nguồn gốc Phan Thiết, Nha Trang, Phan Rang. Đây là những nơi mà chất lượng cá bò hòm ngon nhất vì nguồn nước sâu, sạch.
  • Quy cách: nguyên con từ 0,5kg -> 1,5kg, cấp đông nhanh ngay tại nguồn đảm bảo tiêu chuẩn ATVSTP, chất lượng luôn tươi mới.

Giá cá bò hòm bao nhiêu tiền 1 kí tại TpHCM?

  • Bạn muốn tham khảo giá cá bò hòm bao nhiêu tiền 1 cân, thì có thể xem tại website này hoặc gọi ngay 0909.936.248 – 0912.345.048 để được tư vấn và biết giá cá bò hòm tươi ngon.
  • Vì cá bò hòm số lượng hiếm, không nhiều nên giá có thể thay đổi theo mùa.

Cá bò hòm là cá gì?

  • Cá bò hòm – một số thực khách mới nghe qua tên gọi đã cảm thấy ngài ngại. Sở dĩ có tên gọi như trên là do loài cá này có ngoại hình dạng vuông vức, thân cá dài thuộc họ cá bò nên ngư phủ đặt tên cá bò hòm. Nhìn vẻ bên ngoài, trông dữ dằn nhưng thịt cá bò hòm lại rất hấp dẫn và bổ dưỡng.

Cá bò hòm ăn ngon không?

  • Cá bò hòm được xem là đặc sản của biển miền Trung. Trước đây các ngư dân khi đánh bắt được thường đem về nhà đãi khách, không bán. Sau này, giá cá bò hòm tăng cao nên ngư dân đã bán ra ngoài.
  • Do thịt cá bò hòm có vị ngọt, béo, màu trắng nên khi ăn kèm cùng những vị cay nồng của các loại rau thơm, cuốn  bánh tráng chấm với mắm tạo nên món ăn “Cá bò hòm hấp cuốn bánh tráng” rất hấp dẫn.

CÁCH LÀM/CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ CÁ BÒ HÒM

Cá bò hòm thường chế biến bằng hai cách: cá bò hòm nướng và cá bò hòm hấp. Cả hai cách này đều ngon.

1) CÁ BÒ HÒM NƯỚNG MỌI

Cách đơn giản là đặt cá bò hòm lên lửa than, nướng đều các mặt là được (chú ý là nướng cho gần cháy hết lớp vỏ bên ngoài, vì thân cá bò hòm khá to nên khó chín). Tuy nhiên, một cách làm cầu kỳ hơn và ngon hơn là áp dụng cách nướng sau đây:

Nguyên liệu:

  • 1 con cá bò hòm khoảng 500gr -> 1kg
  • Sả cây : 2 cây
  • Sả bằm, gừng bằm, ớt bằm
  • Muối, bột ngọt vừa đủ – Hành lá xắt nhuyễn, 1 ít muối hột, chanh 1 trái, 1 ít rau răm .

Tiến hành nướng cá bò hòm:

  • Cá làm sạch, bỏ ruột, để da, trộn đều gia vị, ướp vào bụng cá
  • Cắt 2 cây sả dài bằng thân cá, xuyên từ đầu đến đuôi cá (xuyên bên trong bụng cá, để khi nướng cá không bị co lại, vừa thơm hơn)
  • Quạt than hồng, cho cá lên nướng, khi thấy mùi thơm là cá chín
  • Lấy muối hột, ít bột ngọt, hành lá xắt nhuyễn, trộn đều, cho lên bếp, rang lửa nhỏ, cho đến khi hỗn hợp khô lại
  • Khi ăn, bỏ da cá (da cá bò hòm rất cứng, không ăn được), gỡ thịt chấm với muối hành, vắt chanh, ăn kèm với rau răm
Đánh giá (1)

Đánh giá

  1. hsan (xác minh chủ tài khoản)

    ngon tuyệt vời

Thêm đánh giá

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll